RISTORANTE TIPICO DELLA CIOCIARIA

Il progetto Ristorante Tipico approda a Frosinone. L'iniziativa nata a Roma e proseguita a Firenze, Taranto e nella Regione Calabria compie un'altra tappa nella Provincia di Frosinone con una grande novità: la collaborazione fra Arsial, Fipe e Camera di Commercio di Frosinone.
Il riconoscimento alla cucina della Ciociaria avverrà tramite la consegna della targa, nella primavera 2005, di "Ristorante Tipico" a venticinque locali nella Provincia di Frosinone.
L'iniziativa di creare un network di Ristoranti Tipici in cui il cliente possa essere garantito in termini di trasparenza e fiducia alla riscoperta di importanti tradizioni alimentari è stato avviato nel 2002 da Fipe-Confcommercio ed sta andando avanti con grande successo in varie regioni italiane.
Ristorante Tipico sarà presentato in una conferenza stampa a Frosinone il 10 gennaio alle ore 11,30, presso la Sala Conferenze della Camera di Commercio di Frosinone, in viale Roma dall'Assessore Regionale all'Agricoltura Antonello Iannarilli, dal Presidente della Camera di Commercio di Frosinone Augusto Pigliacelli, dal Direttore Generale di Fipe Edi Sommariva, dal Direttore della Unione del commercio del turismo e dei servizi della Provincia di Frosinone Leopoldo Papetti e dal Direttore della Coldiretti Roberto Palù. Illustrerà i contenuti del progetto Vartan Manoukian direttore della Fipe Servizi srl.